Закуска з вафельних коржів . Страви по-домашньому з фото з кроків рецепта

20.02.2017

Закуска з вафельних коржів з м’ясним фаршем

Закуска з вафельних коржів . Страви по-домашньому з фото з кроків рецепта
Закуска з вафельних коржів на Kyxapka.su

Про вафельні торти зі згущеним молоком та іншими солодкими начинками знають і готують багато, але крім цього з вафельних коржів виходить відмінна ситна закуска. У продажу зараз є величезний вибір вафельних листів: великі і маленькі, квадратні, овальні, круглі і так далі і з усього розмаїття форм можна приготувати багато смачних страв.

Закуска з вафельних коржів з фаршем може з легкістю замінити вечерю і заощадити час господині, так як на приготування йде небагато часу і виходить смачно.

Інгредієнти для приготування:

Картоплина для фаршу сира

Яйце сире для кляру – 2 шт.

Зелень кропу – за бажанням

Майонез – 1 ч. ложка

Сіль

Як приготувати за фото кроками закуску з вафельних коржів:

З картоплини зрізати шкірку і натерти дрібної теркою.

Закуска з вафельних коржів . Страви по-домашньому з фото з кроків рецепта
Закуска з вафельних коржів з м’ясним фаршем на Kyxapka.su

Кріп дрібно нарізати.

Закуска з вафельних коржів . Страви по-домашньому з фото з кроків рецепта
Закуска з вафельних коржів з м’ясним фаршем на Kyxapka.su

Фарш змішати з зеленню і тертим картоплею, посолити за смаком.

Закуска з вафельних коржів . Страви по-домашньому з фото з кроків рецепта
Закуска з вафельних коржів з м’ясним фаршем на Kyxapka.su

В зручну для приготування кляра чашку розбити яйця, додати майонез і будь-які спеції, сухі трави за бажанням, збити віночком.

Закуска з вафельних коржів . Страви по-домашньому з фото з кроків рецепта
Закуска з вафельних коржів з м’ясним фаршем на Kyxapka.su

На вафельному аркуші розподілити начинку не дуже товстим шаром, зверху накрити іншим шматком і щільно притиснути.

Закуска з вафельних коржів . Страви по-домашньому з фото з кроків рецепта
Закуска з вафельних коржів з м’ясним фаршем на Kyxapka.su

Розрізати на шматки потрібного розміру, як торт .

Закуска з вафельних коржів . Страви по-домашньому з фото з кроків рецепта
Закуска з вафельних коржів з м’ясним фаршем на Kyxapka.su

Кожен шматок умочити швидко в кляр.

Закуска з вафельних коржів . Страви по-домашньому з фото з кроків рецепта
Закуска з вафельних коржів з м’ясним фаршем на Kyxapka.su

Виклавши на сковороду обсмажити вафельні шматочки з двох сторін до готовності начинки. Масло в сковороді, перед викладенням сирого виробу, повинно бути добре розпеченим.

Закуска з вафельних коржів . Страви по-домашньому з фото з кроків рецепта
Закуска з вафельних коржів з м’ясним фаршем на Kyxapka.su

Подавати закуску з вафельних коржів з м’ясним фаршем можна з томатним соусом або лечо, а можна і до солодкого чаю або кави з молоком.

Закуска з вафельних коржів . Страви по-домашньому з фото з кроків рецепта
Закуска з вафельних коржів з м’ясним фаршем на Kyxapka.su

Крім того замість м’ясного фаршу для закуски можна використовувати рибний фарш, наприклад, щуки. В готовий рибний фарш додати майонез і необхідні спеції, а приготувати кляр тільки з яєць і зелені, тоді страва виходить ніжніше і соковитіше.

Короткий опис статті: рецепти смачних тортів з фотографіями Закуска з вафельних коржів з фаршем може з легкістю замінити вечерю і заощадити час господині, так як на приготування йде небагато часу і виходить смачно. Закуска з вафельних коржів

Джерело: Закуска з вафельних коржів | Страви по-домашньому з фото з кроків рецепта

Також ви можете прочитати