Заготовки на зиму, салат з перцю з рисом. Обговорення на LiveInternet, Російський

20.02.2017

Заготовки на зиму — салат з перцю з рисом

Понеділок, 28 Липня 2014 р. 10:16 + в цитатник

Дуже простий рецепт з приготування самого швидкого «перекушування» для родини. Баночка відкривається тоді, коли на приготування пиши абсолютно немає часу! Це як паличка-виручалочка для господині! Я досить часто перекриваю брак часу — цим чудовим блюдом.

Заготовки на зиму, салат з перцю з рисом. Обговорення на LiveInternet, Російський

Моя сім’я «уплітає» рис з перчиком з великим задоволенням, і не скаржиться на відсутність чого-небудь смачненького.

Зробіть такі заготовки на зиму — залишитеся дуже задоволені!

Отже! Переходимо до рецептом

● 1 кг моркви подрібнюємо на тертці — для рецепта беріть морква трохи більше середнього розміру, вона солодше, ніж дрібна морква

● 1 кг цибулі. Цибулю ріжемо кільцями — цибуля брати краще солодких сортів, але і звичайний ріпчаста

● 1 склянку рафінованої рослинної олії — в ідеалі звичайно використовувати оливкову олію

● 1 кг болгарського перцю. Перець беремо соковитий, м’ясистий — бажано різних кольорів. Як різати принципово значення не має. Можна різати брусочками, можна кільцями або кубиками.

● 1 стакан рису — який саме будете брати рис, значення не має. Пробувала робити всі види рису — виходить все одно смачно!

● 3 літри свіжого вичавленого соку томату — для приготування соку брати сорти солодких помідорів

● І останнє — сіль! Без неї нікуди!))) Вона додається за смаком

Приступаємо до приготування:

1. Томат прокип’ятити, томат вливаємо олію.

2. Дрібно нашатковану або натерту моркву варимо 10-15 хвилин

3. Потім додаємо цибулю і теж варимо 10 хв.

4. Теж саме робимо з перцем і продовжуємо варити ще 10 хвилин

В кінці варіння додаємо добре промитий рис і варимо ще нашу закуску 40 хвилин на середньому вогні, до кінця варіння вогонь зменшуємо на малий. Перед закладкою в гарячі банки ще раз добре перемішуємо — розливаємо. Із запропонованої пропорції виходить рівно вісім баночок — ємність 700 грам. Все — тепер швидко закатуємо і закутуємо, ніж те, товстим і теплим. В такому стані баночки повинні знаходитися близько 10-12 годин.

І наостанок — подивитеся ще смачні заготовки! Вони вам обов’язково сподобаються!))))

Короткий опис статті: салат з перцю на зиму Дуже простий рецепт з приготування самого швидкого перекусу для сім’ї. Баночка відкривається тоді, коли на приготування пиши абсолютно немає часу! Це як паличка-виручалочка для господині! Я досить часто перекриваю брак часу — цим за… заготовки,рецепт з перцю,салати,на зиму,смачний рецепт,щоденник,коментарі,блог,блоги,заготівлі,зиму,салат,перцю,рисом

Джерело: Заготовки на зиму — салат з перцю з рисом. Обговорення на LiveInternet — Російський Сервіс Онлайн-Щоденників

Також ви можете прочитати