Страви з свинини в мультиварці: рецепт приготування

16.06.2016

Свинина тушкована з томатом і спеціями

Страви з свинини в мультиварці: рецепт приготування
Олександра

Страви з свинини в мультиварці: рецепт приготування

Щоб приготувати страву зі свинини в мультиварці потрібні:

    Свинина — 500 грам; Цибуля – 1-2 штуки; Томатний сік – 1 склянка; Рослинне масло – 2 ст. ложки; Часник – 1 зубок; Сіль, перець, будь-яка зелень.

Для маринаду:

    Сік одного лимона; Цибуля – 1 штука; Перець горошок — 5 горошин; Чорний мелений перець; Сіль, лавровий лист.

Готуємо по кроках:

Якщо вам потрібно швидко приготувати обід або вечерю, просто наріжте м’ясо кубиками, посоліть і перемішайте. Але, якщо є час, замаринуйте свинину в лимонному соку з цибулею і перцем. Залиште на 5-6 годин.

Страви з свинини в мультиварці: рецепт приготування
Сьогодні я буду готувати без маринаду. Включаємо мультиварку і вибираємо режим «Випічка» на 30 хвилин, щоб обсмажити свинину. Висипаємо її в чашу і закриваємо кришкою.

Не варто часто відкривати мультиварку і заважати м’ясо, оскільки воно не підсмажиться. Зробіть це приблизно через 20 хвилин після початку смаження. І не забудьте враховувати потужність вашої техніки. У мене Панасонік SR-TMH18LTW, 670 вт.

Отже, якщо свинина придбала рум’яний колір і стала схожа на шашлик, сміливо додаємо нарізану цибулю і перемішуємо. Залишаємо смажитися ще на 10 хвилин.

Блюда з свинини мають багато варіантів приготування.

Можна додати 1 ст. ложку меленої паприки, трохи червоного і чорного перцю. Базилік, петрушка або кріп (або всі разом) ні в якому разі не зіпсують м’ясне блюдо.

Або ж, якщо ви любите пряну пікантну їжу, варто спробувати розмарин, мускатний горіх, коріандр, гірчицю білу або чабер. Все це залежить від ваших уподобань. Якщо боїтеся зіпсувати, придбайте в магазині спеціальну суміш приправ для свинини.

Я вирішила зробити класичну свинину в томаті, додавши лише сіль, чорний мелений перець і трохи подрібненого часнику.

Перемішуємо наша страва, закриваємо і виставляємо режим «Гасіння» на 1 годину.

При бажанні, можна поставити варитися картоплю (рецепт ви можете прочитати на цій сторінці ), помістивши її у кошик для варіння на пару. У програмі «Гасіння» температура менше ста градусів, овочі можуть залишитися сирими. Слід перейти на програму «Випічка» і скоротити час до 20-30 хвилин.

За 5-10 хвилин до закінчення тушкування, додаємо до м’яса подрібнену зелень. Після сигналу насолоджуємося приємним ароматом і соковитим м’ясом з підливою.

Приготовлено страву зі свинини в мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 вт.

Короткий опис статті: блюда з свинини, Страви з свинини в мультиварці можна приготувати різні, але якщо ви спробуєте протушкувати м’ясо з томатом і цибулею, ви не прогадаєте — соковиті шматочки в томатну підливці зі спеціями не залишать байдужим нікого: рецепт приготування з простою покрокової інструкцією від Multivarki-Recepti.ru

Джерело: Блюда з свинини в мультиварці: рецепт приготування

Також ви можете прочитати