Салати з куркою. Домашні рецепти

15.06.2016

Салати з куркою

Салати з куркою. Їх безліч! Пропонуємо 5 кращих рецептів салатів з куркою: з майонезом, сметаною, з овочами і фруктами. Вибирайте свій!

Салат з куркою «Ніжний»

Салати з куркою. Домашні рецепти
В приготуванні ніжного салату з куркою краще всього використовувати саме свіжий огірок, попередньо очистивши його від шкірки. З ним салат дійсно виходить дуже ніжним і свіжим.

Інгредієнти на салат «Ніжний» з куркою: 200 г відвареного курячого філе, 3 яйця зварені круто, свіжий огірок. 100 г чорносливу, 0,5 склянки ядер волоських горіхів, 200 г майонезу.

Приготування салату:

1. Філе курки, яйця, огірок, чорнослив нарізати соломкою;

2. Викласти салат шарами, промазуючи майонезом: філе, яйця, огірок, чорнослив;

3. Посипати ніжний салат з куркою рубаними горіхами.

Порада: волоські горіхи можна швидко подрібнити наступним способом: викласти їх на обробну дошку і розкачати качалкою. Крихта з горіхів готова.

Курячий салат із корейської морквою

Салати з куркою. Домашні рецепти
Список продуктів:

куряча грудка відварна — 1 шт.

кукурудза консервована — 1 банка

готова морква по-корейськи — 100 гр.

майонез — 3 або 4 ст. л.

Можна додати за смаком і настроєм 1 відварене куряче яйце, це додасть ситності страви. Але, на думку тих, хто пробував обидва варіанти, без яйця виходить смачніше.

Опис: салат за складом дуже простий, але, тим не менш, дивує своїм гармонійним смаком. Солодкість кукурудзи вдало відтіняє гостротою корейської моркви, а ніжне м’ясо курки доповнює смаковий букет.

Спосіб приготування:

куряче м’ясо Відокремлюємо від кісток і ріжемо його кубиками. Моркву можна порізати на більш коротку соломку, а можна залишити довгою. Додаємо кукурудзу, попередньо зливши з неї сік. Перемішуємо всі складові разом з майонезом. Пробуємо, присаливаем за смаком, якщо потрібно. Все, страва готова! Салат виходить яскравий, жовто-оранжевого кольору, тому для повноти колірної композиції, його потрібно викласти на зелене листя салату.

Салат з куркою і соусом з авокадо

Салати з куркою. Домашні рецепти
Курячі салати дуже смачні і поживні. Навіть якщо ви дбаєте про красу своєї фігури, ви можете побалувати себе смачним легким салатом з курки під соусом з авокадо.

На 4 порції салату потрібно:

1 велика морква

1,5 кг курячої грудинки (відварити заздалегідь)

200 грамів дайкона (сорт редьки, можна замінювати звичайної редискою)

шматочок пекучого перцю

кілька пір’їн зеленого цибулі

авокадо

150 грамів сметани (краще нежирної)

сік 1 лайма

зубчик часнику

кінза

перець, сіль, спеції

Спосіб приготування:

Філе курки порізати на великі шматочки. Дайкон і моркву нарізати соломкою. Зелень з цибулею дрібно порубати. У глибокій мисці змішати моркву, дайкон, сіль, зелень, перець з половиною соку лайма.

Авокадо очистити, подрібнити за допомогою блендера, змішати разом зі сметаною, часником, що залишився соком лайма, сіллю і перцем.

На блюдо викласти моркву і дайкон, зверху покласти куряче філе, полити салат соусом з авокадо. При бажанні можна не викладати шарами, а змішати всі інгредієнти одразу.

Вітамінний овочевий салат з куркою

Салати з куркою. Домашні рецепти
Для приготування корисного салату вам знадобиться: куряча грудка, 2 помідори, зелений салат, болгарський перець різних кольорів, твердий сир, оливкова олія, лимон, сіль і перець.

Грудку курки відварити в підсоленій воді, охолодити і порізати кубиками. Помідори очистити від шкірки і нарізати кубиками. Легше буде чистити, якщо помідори облити гарячою водою. Зелений салат порвати на невеликі шматочки. Сир нарізати невеликими кубиками. Болгарський перець порізати соломкою.

Все покласти в чашку. Додати оливкова олія за смаком і вичавити з лимона трохи соку. Посолити, поперчити і все перемішати. Цей салат дуже легкий, низькокалорійний і дуже смачний. Він корисний для травлення і, незважаючи на легкість, дуже поживний і добре насичує організм. До того ж він може відмінно прикрасити святковий стіл, бо виглядає дуже красивим, свіжим і яскравим, як веселка.

Смачний ніжний салат з куркою і фруктами

Салати з куркою. Домашні рецепти
Для того щоб приготувати чудовий салат вам знадобиться: філе куряче, консервовані ананаси шматочками, яйця, сир тофу, волоські горіхи і трохи цукру.

Не поспішайте зливати воду з ананасів, вона нам ще знадобиться. Отже, першим ділом зваріть куряче філе, остудіть його і поріжте на шматочки. Ананаси порізати навпіл. Яйця відварити і дрібно порізати. Сир порізати маленькими кубиками. Волоські горіхи розрізати на чотири частини.

Все змішати і додати трохи цукру, тільки зовсім трохи, інакше він буде хрустіти на зубах. Залити соком від ананасів і гарненько перемішати. Салат виходить дуже ніжним, легким і з оригінальним смаком.

Такий салат з куркою можна готувати у свята і у будні дні. Завдяки горіхам і курці салат чудово насичує організм і містить безліч корисних речовин. Таке блюдо відмінний вихід для тих людей, які стежать за фігурою, так як їм наедаешься і він низькокалорійний. Так само він сподобається любителям корисної і смачної їжі, так як містить величезну кількість корисних вітамінів.

Короткий опис статті: салати з куркою Салати з куркою. Їх безліч! Пропонуємо 5 кращих рецептів салатів з куркою: з майонезом, сметаною, з овочами і фруктами. Вибирайте свій! салати з куркою,смачно і просто,Салат з кури

Джерело: Салати з куркою| Домашні рецепти

Також ви можете прочитати