Піца з грибами та ковбасою, рецепт домашньої піци

19.02.2017

Піца з грибами та ковбасою, рецепт домашньої піци

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях
Мабуть, сьогодні не знайдеться жодної людини, яка хоч раз не пробував би піцу. Ресторани і кафе пропонують безліч видів піци з різними начинками. Це можуть бути піци з м’ясними начинками, з начинками з морепродуктів, з грибами, помідорами і навіть з начинками з фруктів.

Рецептура приготування тіста для піци також різноманітна: дріжджове, бездріжджове, листкове тісто і т. д.

А ви коли-небудь пробували приготувати піцу в домашніх умовах. Це дуже захоплююче заняття, до того ж ви можете вибрати начинку по своєму смаку і настрою. А якщо у вас є мультиварка, ви запросто можете приготувати піцу в мультивраке .

Я пропоную приготувати домашню піцу на дріжджовому тісті. Піца з ковбасою і грибами по цьому рецепту виходить смачною і ситною. Рецепт дріжджового тіста досить простий і продукти, які вам потрібні для його приготування не затратні. Рецепт смачної піци перед вами.

Набір продуктів для приготування піци з ковбасою і грибами:

  • борошно – 2 склянки;
  • вода – 300 мл;
  • цукор – 1 ч. л.;
  • масло рослинне – 2 ст. л.;
  • дріжджі швидкодіючі – 7 р.;
  • варена ковбаса — 200 гр.;
  • солями – 200 гр.;
  • сир – 150 гр.;
  • кетчуп або томатна паста;
  • свіжі гриби – 150 гр.;

Покрокова інструкція для страви «Піца з ковбасою і грибами»:

Тісто для домашньої піци буде дріжджове. Користуючись цим рецептом тіста, ви приготуєте смачну і повітряну піцу. Готується дріжджове тісто просто.

насамперед необхідно сухі дріжджі розчинити в теплій воді, додавши пів чайної ложки цукру.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Ретельно перемішати і накривши чашку рушником і кришкою, прибрати в тепле місце на 5-10 хвилин. Повинна утворитися пінна шапка. Як тільки це відбудеться в опару необхідно додати рослинне масло.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Потім в отриману масу просіяти борошно.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Додати сіль і злегка перемішати виделкою або лопаткою.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Потім замісити тісто вже руками.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Тісто готове.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Готове тісто необхідно прикрити кришкою або кухонним рушником і поставити в тепле місце на півтори години. За цей час тісто має збільшитися в об’ємі в два рази.

Цим часом необхідно приготувати начинку для піци.

Варену ковбасу необхідно порізати соломкою.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Солями нарізати тонкими кружечками або підлозі кружечками.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Сир натерти на середній тертці.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Гриби порізати на невеликі часточки. Я використовувала свіжі печериці, це найдоступніші гриби, які можна купити практично в будь-якому магазині. Однак, для начинки підійдуть і інші види грибів, на ваш розсуд.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Порізані гриби обсмажити до готовності на рослинному маслі.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Через півтори години тісто піднялося і збільшилася в два рази.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Далі необхідно злегка змастити руки олією і прихлопать тісто, викласти на дошку або на стільницю.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Деко для випічки необхідно змастити маслом або постелити на неї пергаментний папір.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Тісто розділити на три частини. У мене невеликий прямокутний лист. І з вказаної кількості інгредієнтів у мене вийшло три піци.

Тісто викласти на деко. Тісто дуже ніжне, тому попередньо я його не їздила під розмір форми, а просто переклала на деко і руками надала потрібну форму.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Тісто необхідно змастити кетчупом або томатною пастою.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Викласти на тісто солями.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Далі викласти варену ковбаску.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

І посипати зверху грибочками.

ХАРЧУВАННЯ ГОДУЮЧОЇ МАТЕРІ ПІСЛЯ ПОЛОГІВ . Раціон харчування по місяцях

Лист з піцою необхідно прибрати в духовку і випікати 20-25 хвилин при температурі не нижче 180 градусів.

За п’ять хвилин до готовності, піцу необхідно посипати тертим сиром.

Піца по цьому рецепту виходить дуже смачною. Тісто виходить ніжне і повітряне.

Готову піцу вийняти з духовки, остудити і можна подавати до столу.

Короткий опис статті: як зробити домашню ковбасу рецепт Піца з ковбасою і грибами виходить ніжною і повітряної. Домашня піца готується просто. піца з ковбасою і грибами, рецепт піци з ковбасою і грибами, домашня піца, смачна піца, піца з ковбасою, проста піца, піца з дріжджового тіста, дріжджове тісто для піци, піца з дріжджовим тістом, рецепт дріжджового тіста для піци

Джерело: Піца з грибами та ковбасою, рецепт домашньої піци

Також ви можете прочитати