Куряче суфле в мультиварці Поларіс

20.02.2017

Куряче суфле в мультиварці Поларіс

Не кожен може дозволити собі щодня вживати таку їжу, яку тільки заманеться: відбивні, плов, тортики і все це запивати молоком. Багато прагнуть до здорового харчування, так як це частина їх життєвих переконань, а деяка частина населення зовсім змушена з-за хвороб ШКТ сидіти на дієті. Звичайно, запечена або тушкована курка в мультиварці Поларіс теж дуже смачна, але ми приготуємо саме дієтичне блюдо.

Не важливо, ви намагаєтеся скинути зайву вагу або у вас загострився гастрит, їсти хочеться завжди і при цьому бажано смачно! Перед вами варіант ніжного суфле, приготованого в мультиварці з курячих грудок. Таке блюдо підійде для тих, хто стежить за своєю фігурою, у кого є проблеми з травленням або ж обмеження в їжі за станом здоров’я. Такий дієтичний продукт може з легкістю замінити дитячий прикорм! Давайте поглянемо на список продуктів, які знадобляться для приготування.

  • Сіль (на ваш смак).
  • Куряче яйце — 2 шт.
  • Вершки (жирність на ваш розсуд) — 200 мл
  • Курячий фарш — 1 кг

Всі інгредієнти розраховані виключно на 1 кг. фаршу. Якщо вам хочеться приготувати з меншої кількості фаршу, то обов’язково дотримуйтесь пропорції! Ще одна примітка — тут вказаний вже фарш, але це з урахуванням, що ви самостійно заздалегідь пропустили через м’ясорубку курячі грудки. Блендер так же доречний. Але м’ясорубка краще!

  • отриманий заздалегідь фарш додаємо яйця і гарненько перемішуємо, злегка відбиваючи всю масу.
  • Окремо в чистій мисці збийте білок до отримання густої піни. Під час цього кроку додайте білок сіль не припиняючи збивати білок.
  • Отриману густу масу ми додаємо до вымешанному фаршу. Цей крок потрібно робити прямо перед самим приготуванням! Це дуже важливо.
  • Візьміть силіконову (саме таку форму (можна використовувати кілька маленьких формочок). Можливо, у вас за раз не поміститься вся консистенція. Так що доведеться готувати в два заходи.
  • Дістаємо форму для приготування на пару від мультиварки і встановлюємо на пристрій. Тепер кладемо в неї форму з фаршем. Не забудьте в мультиварку заздалегідь налити води (3 мірних склянки)! Встановлюємо режим «пар» і готуємо протягом 40 хвилин!
  • Отримане суфле просто витягніть із силіконової форми. Будьте уважні, у формі утворюється рідина, яка нам зовсім не знадобиться. Хоча якщо вам шкода його просто виливати, його можна використовувати при приготуванні плову в мультиварці Поларіс. який буде смачніше, ніж на простій воді.

Це куряче суфле на пару в мультиварці Поларіс — саме дієтичне блюдо, яке може дозволити собі кожен, від малого до великого. Дуже смачно, корисно, та і можна подавати до будь-якого овочевого салату.Куряче суфле в мультиварці Поларіс

Короткий опис статті: страви з курки в мультиварці суфле Куряче

Джерело: Куряче суфле в мультиварці Поларіс

Також ви можете прочитати