Котлети з курячого фаршу. Курячі котлети, рецепт з фото

20.02.2017

Котлети з курячого фаршу. Курячі котлети

Котлети з курячого фаршу. Курячі котлети, рецепт з фото
Це ніжне на смак блюдо сподобаються як дорослим, так і дітям. До того ж рецепт курячих котлет дуже простий, готуються вони дуже швидко і легко.

Інгредієнти

    Курячий фарш — 500 г Яйце — 1 шт. Цибуля ріпчаста — 1 шт. Скибочку батона — 2 шт. Молоко — 3 ст. л Рослинне масло — 50 г Сіль — за смаком Перець чорний мелений — за смаком

Інформація

Друга страва

Порцій — 8 .

Час приготування — 30 хвилин .

Котлети з курячого фаршу. Курячі котлети, рецепт з фото

Котлети з курячого фаршу. Курячі котлети: рецепт, як приготувати

Для приготування котлет з курячого фаршу м’ясо повинно бути високої якості, якщо немає впевненості в цьому, то краще приготувати фарш самим. Зробити це дуже просто. Куряче філе або м’ясо курки прокрутити через м’ясорубку, і відмінний курячий фарш готовий. З фаршем визначилися, тепер батон накришити і залити молоком. Потім віджати і прокрутити через м’ясорубку. Лук очищаємо і подрібнюємо через м’ясорубку. У курячий фарш додати яйце, цибуля, батон, сіль і чорний мелений перець за смаком.

Котлети з курячого фаршу. Курячі котлети, рецепт з фото
Перемішати все слід дуже Ретельно, щоб фарш мав однорідну консистенцію.

Котлети з курячого фаршу. Курячі котлети, рецепт з фото
З отриманої маси формуємо котлетки. Руки краще змочити водою, щоб фарш не липнул до рук при фомировании котлет. Котлетки викладаємо на розігріту з олією сковорідку.

Котлети з курячого фаршу. Курячі котлети, рецепт з фото
Обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору. Потім вливаємо трохи води, ставимо вогонь на мінімум, накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо котлети 15 хвилин.

Котлети з курячого фаршу. Курячі котлети, рецепт з фото
Готові курячі котлети можна сервірувати зеленню, расложить по тарілках. Приємного апетиту!

Короткий опис статті: що можна приготувати з курячого фаршу Для приготування котлет з курячого фаршу м’ясо повинно бути високої якості. рецепт курячих котлет, котлети з курячого фаршу

Джерело: Котлети з курячого фаршу. Курячі котлети — рецепт з фото

Також ви можете прочитати