Коптильня гарячого і холодного копчення для ковбаси, риби, мяса з харчової

19.02.2017

Коптильня (каганець) для м’яса, риби, ковбаси холодного та гарячого копчення з нержавіючої сталі.

Калькулятор онлайн розрахунок декретних виплат допомог по вагітності
Ми виготовляємо коптильні для м’яса, риби, дичини з нержаеющей стали (нержавійки) під замовлення в Києві. К оптить продукти люди почали давним-давно, ще з тих часів, коли навчилися користуватися вогнем і зрозуміли, що приготоване м’ясо смачніше сирого. Приготоване таким чином м’ясо краще засвоювалося, а це, в свою чергу, сприяло збільшенню фізичної сили людини і розвитку його мозку. Адже з м’ясної їжі він отримував в набагато більшій кількості ті речовини, які необхідні для його живлення та розвитку, що дало можливість мозку швидше й повніше вдосконалюватися з покоління в покоління.

В старі часи на Русі пора копчення припадала в основному на осінь, коли йшла заготівля продуктів на зиму. Коптили не тільки м’ясо, а й риба, але тільки жирну, наприклад, сома, білугу, судак, стерлядь. У кого які були можливості, той те і коптив. Поміщики купували білу рибу, їздили або замовляли привезти морську рибу. Бідняки обходилися річковою рибою, додаючи в неї для смаку різні трави, особливо м’яту, чебрець і материнку.

Пропонуємо вами печі-коптильні:

Калькулятор онлайн розрахунок декретних виплат допомог по вагітності

Коптили як домашню птицю, так і дику. Спочатку її закутували в ганчірки, щоб вона перетворювались в дим у власному соку, а потім стали змішувати з потрохами свинини і телятини. Копченням займалися в лазнях. Тушки підвішували на спеціально зроблені гачки біля грубки і парильні. Так відбувалося «банний» копчення. З плином часу цей процес став поступово вдосконалюватися. Стали з’являтися коптильні і для домашнього копчення, як холодного, так і гарячого.

Коптильні з харчової нержавійки з гідрозатворів, гидродозатором

Калькулятор онлайн розрахунок декретних виплат допомог по вагітності

Зараз дуже просто купити коптильню у відповідному магазині або навіть в інтернет-магазин. Користуватися покупними коптильнями нескладно — в спеціальний відсік закладаються дрова, всередину розміщують продукти, щільно закривають дверцята і підпалюють паливо. У деяких промислових моделей передбачено регулювання часу і температури приготування.

Калькулятор онлайн розрахунок декретних виплат допомог по вагітності

Виготовимо для Вас портативні, коптильні для дачі з нержавіючої харчової сталі. Нержавіюча сталь не окислюється, не вступає в реакцію з іншими компонентами при нагріванні. Остерігайтеся коптилень з фарбуванням або оцинкуванням!

Калькулятор онлайн розрахунок декретних виплат допомог по вагітності

Ціна і вартість на КОПТИЛЬНІ, ГАСНИКИ та інші металлоконсрукціі в Києві договірна! Доставка, збірка, монтаж\установка коптилень (каганців) по Києву і області.

Короткий опис статті: скільки часу коптити ковбаси Купити коптильню холодного та гарячого копчення для ковбаси, риби, м’яса з харчової нержавіючої сталі в Києві. Ціна і вартість на коптильні договірна. изготавливаем,коптильни,для,мяса,рыбы,дичи,нержаеющей,стали,нержавейки,под,заказ,Киеве,Коптить,продукты,люди,начали,давным,давно,еще,тех,времен,когда,научились,пользоваться,огнем,поняли,что,мясо,вкуснее,сырого,таким,образом,лучше,усваивалось,это,свою

Джерело: Коптильня гарячого і холодного копчення для ковбаси, риби, м’яса з харчової нержавіючої сталі.

Також ви можете прочитати